猴頭菇排（干）- 感恩吃素

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猴頭菇排（干）

材料：干猴頭菇100克、干小麥條100克、低筋麵粉5大匙、地瓜粉2大匙、油5大匙、鹽1茶匙、糖1大匙、胡椒粉1茶匙

步驟：

1、猴頭菇用水煮滾洗凈，如此重複煮滾洗凈3次，擠干水分，撕成小條。

2、小麥條用水煮滾，洗凈擠干水分，放入調理機打成纖維狀。

3、將猴頭菇和小麥條加入調味料拌打4分鐘，取出，壓成一個個餅狀。

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留言：

@玄一素齋養生：
我的最愛 ❤️ 猴頭菇排

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㊙️瘟疫是遭殘害的怨靈向人類索討而形成

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眾仙佛在大道天書中曾多次警告： 人類若是繼續倚仗科技文明， 殺戮其他有情眾生， 未來必會有直接或是 間接的因果報應出現。 人世間所發生的瘟疫，正是因為曾 被人類殘害的有情蒼生怨靈前來索討， 而形成的傳染病。 當今的天地中， 若是這種怨靈數量太多時， 就會對人類產生相當殘酷的討伐， 讓許多人遭逢「 在劫難逃 」的厄運。 形成這種瘟疫的怨恨之氣， 若一直徘徊在人類的生存空間， 無法消散之時，對於人類的健康 與福祉會構成很大的威脅。 因此，人類必須展現 大仁、大智、大慈與大悲，減少肉食， 不要再以強勢殺戮其他物種的眾生， 才可避免當今所見的 一些人畜共通的傳染病。 牲畜與家禽等動物雖不能言語， 但牠們也是有靈性與感覺的。 動物在被人宰殺的過程中， 會因恐懼顫慄而在體內分泌出 一種對人體健康有害的物質與氣體， 人類食用牠們的肉時， 就會把這種毒素納入自己體內。 當這些毒素累積過多時， 就會在人體內形成「腫瘤」， 也就是讓人聞之色變的「癌症」。 最近三十餘年，人類的殺戮行為 所形成的因果共業已經一一顯現出來， 以SARS、口蹄疫、腸病毒、登革熱、 豬流感、禽流感、新流感、H1N1 等各種傳染病的形式呈現。 未來還有更多類似的傳染病不斷出現， 會使得許多人遭逢 「在劫難逃」的命運。 虛空天界的古佛金仙， 在大道天書中警告： 目前這些已知的疾病 「只是小兒科而已」， 尚有許多對人類世界 具有毀滅性威脅的瘟疫， 已經漸漸在形成中， 所以「 在劫難逃 」的說法， 絕非危言聳聽。 人類若是仍如往昔一樣， 只為了貪圖口腹之慾， 而不惜宰殺千百萬億的動物生靈， 必會招惹更多、 更可怕的災劫與病變來襲， 因為這是上蒼警醒人類眾生， 勿再殺害其他有情物種的 一個最好的方法。 所以希望， 眾 原靈佛子 應懂得 趨吉避凶 之道， 能減少殺生、精進修持、多行功積德， 以得到仙佛的護佑。 https://www.facebook.com/groups/676362812826179/permalink/1199711337157988/ #瘟疫是遭殘害的怨靈向人類索討而形成
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「一樣是做事業，要做不造業的行業。」陳健宏用 18 年的時間證明：「素食不只是宗教，而是肩負永續責任的餐飲產業。」(Yang Ming Spring)

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#人物專訪 🍃 從葷到素的 𝟭𝟴 年蛻變，陳健宏如何用 #蔬食 翻轉人生，打造永續餐飲新典範？ 👉 https://persona-media.tw/陽明春天蔬食創辦人陳健宏 ​ 黑手學徒、經營清粥小菜，再到千萬營收的餐廳老闆，#陳健宏 的故事就像一路順遂的商業傳奇，但 2006 年的他卻因一句話便放下一切、全心投入素食產業。 ​ 「一樣是做事業， 要做不造業的行業。」 ​ 這條路並不輕鬆。一開始營收驟減、甚至得賣車周轉，到與超商龍頭合作、成為臺灣第一家連續四年獲得 🌿 #米其林綠星 的高端蔬食， 陳健宏用 18 年的時間證明：「素食不只是宗教，而是肩負永續責任的餐飲產業。」 ​ 「苦過的回味是甘甜。」在這片臺北的後花園，陳健宏見證素食潮流的興起，也鋪展出屬於臺灣的蔬食未來 -—— ​ 「我希望客人不只是來吃一頓飯，而是能在此處尋得靜心的智慧。」素食不只是一種選擇，而是一種生活態度 👉 https://persona-media.tw/陽明春天蔬食創辦人陳健宏 ​ ​ #人物誌 #Persona —— 🍃 陽明春天 #陽明春天 #餐飲 #蔬食 #永續 #純淨素 #米其林綠星 #陳健宏 https://www.facebook.com/share/p/1AMKssrYm1/
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芭樂檸檬在一起 - ⼤苑⼦⼈氣商品

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23年調果⼤師，⼤苑⼦⼈氣商品 熱銷 1000 萬杯的完美比例 驚艷還原 > https://dys.pse.is/67mlvt 真真實實原果新鮮搾取 再以 HPP 冷⾼壓技術封存 非濃縮還原 非果醬調製 ✅免⽤果汁機，好喝就像現搾 ✅⾼規格冷⾼壓製程消滅細菌 ❤線上購買超便利，給你最安⼼的品質 立即下單 https://dys.pse.is/67mlvt #大苑子 #大苑子水果商城 #讓世界看見水果之美 #在一起就對味 （圖文轉載） https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02drknsXee3x5m9MhcAhZ3kiu3V9KbMUDdLQRV75zUKQGjSRotxxuvEcGyPMKV9hZwl&id=100064953181290&mibextid=Nif5oz 標籤： 飲料, 果汁, 芭樂, 檸檬, 
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少肉多蔬幫地球降溫，一起「出一張嘴，用吃改變世界」！少肉多蔬也可以解救炎夏酷暑（GoVegan）

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聯合國專家目前给人們提出的建議是，要想延缓全球氣候變暖，最好能改變飲食習慣，改吃以植物為主的飲食。 因人類為了吃肉而產生的碳排放，占全球温室气体的百分之十四以上。 一人一天三餐吃素，可减少二公斤以上二氧化碳排放。  每个人只要少吃一点肉，多些蔬食，甚至調整為全植物性飲食，將對環境带来巨大的帮助。  “我們想知道，要想避免气候變化逹到危險程度，我們还需要做些什麼。 结果發現，只有當所有人都以素食為主，才能使食物相關的温室气体排放量在總体排放量中 .. 「我們想知道，要想避免氣候變化達到危險程度，我們還需要做些什麼。 結果發現，只有當所有人都以素食為主，才能使食物相關的溫室氣體排放量在總體排放量中 .. 少肉多蔬幫地球降溫，一起「出一張嘴，用吃改變世界」！  有研究發現，發逹国家肉類消费已經逹到顶峰。 在發逹國家和地區，越来越多的人意識到飲食结构對于气候變化的重要性，从而改變他們的飲食習慣。 用「吃」改變世界： 少肉多蔬也可以解救炎夏酷暑  人類為了吃肉而產生的碳排放，竟佔全球溫室氣體的14%，每個人只要少吃一點肉，多些蔬食、甚至調整為全植物性飲食，將對環境帶來巨大的幫助。 #傳遞正能量讓世界充滿愛  #吃素救地球人人有責 #GoVegan https://www.facebook.com/100008429500294/posts/pfbid0ErCRioR98w5EW9575nn6R4YYcAyLfj4Yokg1NWQd6HMhZXpE8FVAv9a25nFwLCpcl/?mibextid=Nif5oz
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沒有多餘的添加，只有簡單的純粹！ #WPROTEIN #VEGAN #豌豆蛋白 #經典原味 無任何調味，保留了最純粹的豆香。

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沒有多餘的添加，只有簡單的純粹！ #WPROTEIN #VEGAN #豌豆蛋白 #經典原味  無任何調味，保留了最純粹的豆香。 想要更多變，也可以搭配紅茶、蜂蜜、黑糖等， 調製專屬於你的 #植物蛋白飲。 #冷沖熱泡隨心所欲，現在開始， 就讓豌豆蛋白融入你的植感新生活！ 立即選購🌿https://reurl.cc/kn0zO3 #義美生醫 #義美門市 #植感活力每一天 https://www.facebook.com/share/p/1Dmc4EG73B/ 標籤： 義美生醫, 植物蛋白飲, 
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韓江《素食者》（The Vegetarian）

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今年2024諾貝爾文學獎大冷門！ 首位韓國授獎的亞洲女性作家。韓江《素食者》 諾貝爾文學獎評審表彰她「以強烈的詩意散文直面歷史創傷，揭示人類生命的脆弱」。 我個人認為這部小說99%會被拍成影視，此書光看文字相當讓人震撼，仿佛IMDb驚悚恐怖高分經典作品。　  分享劇情介紹之前，這邊要標註警語：此書深度很深 「並不是探討吃不吃素，而是框架、標籤、壓迫、言語心靈暴力」！ 主角英惠：我再也沒辦法忍受肉的味道。只有植物能讓我平靜，讓我渴望。就這樣倒立著，變成一棵樹吧…… 此書用三位不不同的視角刻畫行為日趨極端的素食者英惠，讓讀者會有三種不同感受，內心感受會反轉再反轉！ 她反叛了本來的生活，面臨家庭和社會的各種暴力。 （英惠丈夫視角） 在開始不斷做著充滿殺戮和鮮血的噩夢之前，英惠只是個生活平凡至極的家庭主婦，無數失眠的夜晚和夢中恐怖的景象令她飽受折磨，有一天，她突然無法再吃肉、無法忍受肉的味道，成為了一名「素食者」，這個小小的舉動不但讓她的婚姻陷入危機，並且成為一連串失控之舉的開端。 （英惠姐夫視角） 英惠的姐夫是個藝術攝影師，正陷入創作的低潮。他從妻子那裡聽說小姨子英惠的臀部至今還留著胎記，突然產生了久違的靈感，身上彩繪著花朵的全裸男女交合的場景，從此鐫刻在他腦海裡。他想要在英惠的裸體上作畫，並拍攝成影片。英惠成為姐夫的模特兒之後，身上的花朵彩繪竟然讓她不再受到夢魘困擾，也重新燃起她的肉體慾望…… （英惠姐姐仁惠視角） 因為小時候一同活在被性情暴躁的父親家暴的陰影下，仁惠把照顧妹妹英惠當成這輩子的責任。然而，她內心其實痛恨著住在精神病院逐漸走向瘋狂世界、把一切丟給她的妹妹。看似開朗穩重的仁惠，也曾有過對生活萌生倦怠和絕望，拋下稚子尋死的舉動。痛苦而壓抑的她，是否能帶著掙扎在噩夢邊緣的英惠，踏上自我救贖新的旅程？ 這本書你們一定要完整看完書再寫評論，因為只讀介紹，會用「精神病第一框架標籤英惠」 作品呈現人內心抑壓的瘋狂與傷痕，探討暴力、惡、慾望、美和救贖等議題。 其中內文一句話，母親對英惠說：瞧瞧妳這個樣子，妳現在不吃肉，世人就會吃掉妳！ 震撼程度真的不輸太宰治：人間失格 我看完此書心情相當複雜，用一句話總結： 「總有人說你變了！卻從來沒人真正關心你，到底經歷了什麼，或是正在經歷什麼！」 單親獨子的我，母親命危急診進加護的時候， 焦慮恐懼感觀放大！　我用盡一切力氣想讓自己振作...
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十二個宗教都勸導我們吃素！不管你是什麼信仰，上天都告訴我們不殺生不食肉，“十二個宗教” 的經典都如此說明，整理出來後，值得深思。

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這是多位宗教家與 素食主義家的分享資料 ， 不是為推廣某某宗教， 而是撇開人為的思想， 站在超然的角度 來讓大家明白【持素】的真諦， 沒有斷章取義，也不是牽強附會。 為什麼不同宗教 都有不同的上帝/上天？ （上帝一詞也只是代名詞， 也可稱為如來、真主、主宰者） 愛因斯坦說：“ 我們就像是個 進入一座大型圖​​書館的小孩。 圖書館裏藏滿了 許多由不同語言寫成的書籍。 這個小孩知道， 這些書一定是由某些人所寫， 只是不知道他(們)是如何寫成的， 或依據什麼規則排列成的 。” 所以上天只有一個， 是本來存在也永遠存在 （就像科學裡的能量）。 只是在不同地區、不同時代裡， 大家都給了它不同的名字。 而宗教之間的矛盾， 都是人為的太執著於 表面不同文化習俗、 不同方式、不同文字， 才產生了誤解。 ～各類宗教經典裡說明了什麼～ 各類宗教經典， 都是當初聖人在世時 留給人們的智慧語錄， 也是上天的旨意， 目的都是教導人們恢復善良的心， 與萬物和諧相處。 因為它有絕對的價值， 所以才能歷經歲月的洗禮， 而永垂不朽。 只是年代不同，語言翻譯不同， 所以多少會有些出入。 而眾多位宗教家也都發現這些文物內 記載了上天告訴人們的話： 不殺害動物， 要人們吃素（或稱齋戒等）。 1. 佛教： 佛教相信三世因果、六道輪迴， 而殺生更是五戒裡的首戒， 殺生也是造成入地獄的惡果。 “ 眾生吃肉，就是吃自己的親屬。 ” ～《 楞嚴經》 “ 大慧，凡殺生者，多為人食， 人若不食，亦無殺事， 是故食肉與殺生同罪。 ” ～《 楞伽經》 “ 殺動物並以其肉供養神靈， 如同殺孩子並以其肉供養母親， 這是可悲的錯誤。 ” ～ 藏傳佛教《弟子最高法則》 2. 道教： “ 一者不得殺生，二者不得葷酒。 ” ～ 《初真戒》 “ 勿食含血之物 ” ～ 《雲笈七簽》卷三八 老君二十七戒 “ 勿登山而網禽鳥， 勿臨水而毒魚蝦，勿宰耕牛。 ” ～ 《文昌帝君陰鷙文》  “ 老君曰： 戒之不食肉，心當莫念之， 含血有形類，元氣所養活 。 ” ～ 《老子化胡經》 3. 儒家思想： 儒家的素食觀念， 在孔子的語錄裡並不明顯， 但孟子說得很明白。 據推論原因， 孔子 並不是一出生就是聖人， 他是在七十歲才達到  “ 從心所欲而不踰矩 ”， 也就是後期才成為素食者。 孔子在51歲時拜見老子， 後有 “遊龍之嘆...
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今天是6/1 全國素食日

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🔥非素不可！ 唯有齋戒茹素，才能消弭災疫！ 6/1 全國吃素日 病毒是看不到、摸不著， 幽靈也是看不到、摸不著。  它們雖然看不到摸不著， 但卻無堅不摧， 有攻堅滅頂的力量！ 一秒鐘就有2443 個冤魂， 一天有二億一千萬個， 一年就有770億個。 這些生命都為了滿足人類口欲， 而喪生刀下成為幽靈。  這些幽靈很可能就化為病毒， 來找它要報復的人， 這就是動物反撲的可怕力量！ 圖文轉載： 複製連結 卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍 今天《6月1日》…呼籲善友大德      發揮善心…我們團結力量大              大家《 一起吃素 》            一人一句《 阿彌陀佛 》     祈福🙏全球平安🌏身體健康 麗珠💟感恩🙏 卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍 今天是6/1 #全國素食日 發起、響應大家都+1 今天大家一起來吃素 祈福、迴向我們美麗的福爾摩沙 更希望全世界都要健康平安 🙏 #蔬食家 #一起來吃素祈福吧 轉載自：蔬食家Facebook  複製連結 不需要囤貨，盡量減少與人接觸， 每天保持樂觀，我們一起努力。 蔬食家24小時線上商城在這裡  倒數3天加入 蔬食家線上商城領取購物金$100元 👉 https://vegan.cyberbiz.co/ 登錄會員開始購物立即折抵現金!!  #挑滿1500元再您免費送到家 #防疫在家就是要精打細算 🥦 蔬食家 門市也買得到: 🔍 台中市南屯區黎明路一段858號 ☎️ 04-23860913 營業時間：10:00–19:00 #蔬食家 門市配合政府政策已全面實名制請放心來採買 #台中素食 #蔬食家陪你在家蔬食 #素食 #素食線上商場 #阿瑪乾麵 複製連結 卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍 素食是最好的平安符！ 你知道嗎？吃素好處多多！ 吃素的十大好處！？ 萬物皆有靈(性)！敬請 愛動物 🙏
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我師兄感染了，無常擦肩而過，素食靈方妙藥！

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我師兄在危急要插呼吸器之前， 醫院幫他視讯我， 叫我們全家人和他見面， 意味着可能是最後一面了。 當時他自己也知道，我師兄交待了後事後跟我说你要堅强，我當時是强忍淚水腳軟坐在地上，雖然很不捨也不敢叫他不要走，我怕他有牽掛不能随缘自在的離開，我知道夫妻情缘只有一世，今生是人的的時候把握因缘，我叫他「發願素食」把好因種在「八識田」中，生生世世帶着去。 我師兄在加護病房關键兩天後可以灌牛奶不吐出來，三天後轉去普通病房，再過了三天後突然來電说可以出院了。 我自己也發願教素和勸素做到我不能做為止，就算師兄過不到難關我也會做下去。 出院後我家人反對我們素食，他們覺得動物蛋白質較快補充營養，我師兄叫我不要和他們再辯下去，口頭说好不要讓他們擔心，我們就用素食调给他們看，蛋白質方面我每天给他喝一杯 淨斯豆漿粉 ，平時吃的都是一般的素食菜肴，结果我們做到了短短一個月17天他重了五公斤，感染時失去的五公斤回復了，上星期三去復診X光片看到六，七十八仙的白點沒有了， 醫生感覺不可思議 。 我自己開了八年的烹饪面子書， 多個群组的粉丝加上來二萬人， 在我師感染的前五天我們是喝同一碗湯，也用他湯匙吃東西的，kkm不相信我沒確诊，每隔二，三天叫我去檢疫一次，30/3月要剪手帶之前還叫我再回去檢疫後31/3月才剪，一共檢疫了三次都是陰性 連醫生也不相信 。 這次的經歷讓我對素食更有信心， 素食是有福缘也是健康的。 圖文轉載：Facebook  複製連結 我師兄感染了， 無常擦肩而過，素食靈方妙藥 作者：Amanda Bee 巧合嗎？還是素食的福缘？ 不相信的话就當我分享故事。 我家人確诊的前五天我感覺胃脹，食物吃了塞在喉嚨，當時以為是平時的胃病不消化。 我家人確诊當天我喉嚨有點烧熱，睡覺不能直躺要半坐，呼吸困難和背部發熱，家人被政府人員載去隔離和治療，他們要我做檢驗，報告是negative没感染， 政府醫療人員可能不相信！ 每隔三天叫我去檢疫一次，一共檢疫了三次都沒事negative.( 等報告的感覺好像等生死狀很壓力 ) 这期間我胃酸逆流很嚴重，每天吃小半碗飯已吞不下了，喉嚨好像塞着，後來去看胃專科， 胃科醫生也好奇我怎麽没感染 ，可能很巧合的喉嚨胃酸殺菌吧！(嘻😁自己猜想的) 其實感染的家人之前他吃不完的菜我吃完(我是不浪費食物)我用他湯匙吃，他確诊的前五天我近距离的照顧他，因為不知道他確诊，...
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多吃素少殺業。一日一齋，疫情消災。人人有責，你素了嗎？

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大家可否幫忙分享一下~ 發起6月1日，全國吃素日！ 祈求能盡快把疫情壓下來！ 複製連結 留言： 吃素+1 你超棒的 OK 大家來努力 盡人事聽天命。加油 已分享 🔥疫情嚴重、人人自危； 如何化解、挽轉狂瀾？ 🔥一日一齋、疫情消災； 人人有責、您素了嗎？ #歡迎分享 #多分享多力量 #功德無量
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一度贊麻辣植物肉麵 (含五辛) 非全素(非素食專線)

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✨#留言送好禮 🎁 ❤一度贊麻辣植物肉麵 🥬 蔬食新登場 ❤ 誰說蔬食就不能享受一度贊~ 有肉塊(植物肉)泡麵這就來囉！ 花椒麻香湯頭，加入中藥材提升濃郁度， 搭配Q彈植物肉，口味著實讓人著迷啊~ 10/6 ✔️PX包麵限量上市 ✔️新品有優惠價，手腳要快 小提醒： ✔️蔬食(含五辛) ✔️非全素(非素食專線) 袋麵售價：原價132元/ 全聯限量販售 碗麵售價：原價59元/ 7-11限量販售 #PX 10/6限量熱賣中 #無動物性成份 #五辛蔬食上市 #一度贊 #麻辣植物肉 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0NBC7P3E9QG4TYoHNfV6uSuxz2MN1ouJtFGL4oxxNG3PVnhs52WSMaN24BjekxDBQl&id=100064564994932&mibextid=9R9pXO 一度贊 植物麵食😆 蔬食上市啊♥️ 有的7-11沒有誒是在不合群什麼😑 https://www.facebook.com/100063502819164/posts/pfbid0egdws4dQG1bwPj2qrM5cdJCDKkoh3SVL6PdJnChrao4eDYwHXWjGcg4kNZhLTcThl/?mibextid=9R9pXO
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提升自身的免疫能力，才是根本！只有用活的生命，才能對抗活的病毒。

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忘記在哪個外星群看到了，就轉載 疫情 最近台灣，和許多國家的疫情都愈來愈嚴重，許多人開始擔心，並期待能有更好的疫苗或治病方法，或向神明(高靈)求助。 其實要知道的是，疫苗是死的，而且開發時間至少要一、二年，但病毒是活的，約只要半年就能自我進化，所以，要求死的疫苗來追上活的病毒，本質上就是不可能、不合理的。 提升自身的免疫能力，才是根本， 只有用活的生命，才能對抗活的病毒。 向神明(高靈)求助， 通常也是效果不大， 因為這次的疫情是地球眾生的反撲。 人類對眾生的業力太重了 ， 全球性的疫情可以平衡大量的業力， 本來可能會發生大規模戰爭的， 後來在許多人努力之下， 加上高靈和地球母親共同決議， 才改用疫情來取代戰爭。 層級較低的地靈(一般廟宇內的神明) 沒有變更這種『大事件』的權限， 高靈則是不關心這種災害， 他們更關心的是 人類和地球眾生的提升。 因為在他們看多了滄海桑田之後，都會知道，因業力必須平衡的需求，災難總是會週期性的發生，而唯有提升，才能真正超越業力的災難輪迴。 有常年吃素的人、 有持續提升自己的人， 不用擔心這次的疫情， 因為你的抵抗力可能比打了 德國BNT(輝瑞)+  美國Moderna(莫德納)還高。 而沒有吃素的人， 就算只是短期吃素， 也可以大量改善和眾生的業力關係， 對抗疫病也是大有幫助。 因為業力這個宇宙法則， 處罰從來就不是它的目的， 它的目的是 『平衡能量』和『促進成長』。 所以，只要當下承認錯誤並真心懺悔， 業力反撲力道就會馬上減少大半。 菩薩畏因、凡夫畏果。 疫病災難已經到來，與其擔心害怕，不如趁這機會好好思考，自己對眾生、對環境是否真的『問心無愧』，是否還能作些什麼來改善自己和眾生、環境的關係。 這次疫情一種能量清洗、平衡程序 ， 所以，在疫情之後， 地球一定會比現在更美好， 我們一起來迎接更美好的未來吧。 https://www.facebook.com/groups/363597386997131/permalink/4122602314429934/
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一位億萬富翁回答為什麼吃素？飯桌上的一席智慧話語，令所有人心服口服。

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分享家人好友一篇 值得一讀再讀的好文 20210426 全球500強 之一的 AT&T公司 亞太地區前總裁 溫先生 今天視察了我們公司。他現在是一個擁有數億資產的香港出版公司董事長，一位慈眉善目的中年人。 中午由我做東，請他吃飯。億萬富翁要吃什麼呢？ 我有些茫然。珠海雖然頗多山珍海味，但要讓溫董吃得滿意，究竟需要怎樣的排場？ 誰料溫董輕言輕語： 「 方便的話，我就吃素！ 」 於是，我們順便進了怡景灣大酒店旁的西餐廳。 溫董、劉先生、我及LD一行四人，點了四份商務套餐。我們的三份，有葷有素；溫董的那份，還真是全素。席間，我向溫董請教吃素的益處。溫董的一番素食理論，聽得我心服口服…… 簡單原則：不傷害 一談到吃素，就會被許多人問及「修行」的事，總是被弄得很茫然，不知道應該回答什麼，每每想起前一段時間的一次對話，只涉及到一些簡單原則，比談「修行」容易多了。起因是去日本交流，這天中午他們知道我是素食者。 「 你什麼都不吃嗎？ 」（每個人都忙著勸別人吃，有人客氣地問。） 「我剛才吃了一個蘋果。」 （我禮貌地回答。） 「他是一位素食者。」我的同事放了個炸彈。客氣的寒暄顯然不如這個話題有趣，大家如同看斑馬一樣一起盯著我。 「 你信仰什麼宗教嗎？ 」 （為什麼每次都要問同樣的問題。） 「 沒那麼複雜， 只是生活方式略有不同。 我的原則很簡單，盡量不傷害別人。 」 「可是動物不是人！」 「 我們喝著牛奶長大， 它吃的是草，擠的是奶， 當它哭著求你不要殺它的小孩， 你是否下得了手？你是否忍心？ 小時候大家都玩過老鷹捉小雞的遊戲， 那表示它們的母親 不希望它的小孩受到傷害。 它們打不過你。但 你不會利用你的強大去欺負別人吧。 」 「那你肯定反對我們吃肉。」 「 我不會把刀架在你脖子上的， 這也是一個簡單的原則， 如果你喜歡吃蘋果我逼著你吃梨， 那也是暴力。 你快樂著你的快樂， 我幸福著我的幸福，於是天下太平。 只是你要了解自己在做什麼， 結果是什麼，並且肯承擔， 那你有權選擇你想要的生活， 不一定要和我一樣嘛。 」 「可是你不傷害別人， 別人也會傷害你。」 「 你總不能因為別人偷了你的自行車 你就去偷別人的自行車吧。 」 「養那麼多雞不就是給人吃的麼。」 「 好像在南北戰爭時期就有人說： 黑人天生就是奴隸，他們的兒子、 兒子的兒子天生就是奴隸。 」 「我很佩服你， 面對這麼多美食...
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台中最美的蔬食景觀餐廳【無低消•無服務費】台中市北屯區北坑巷12-1號 (Google 文之森蔬食餐飲圖書館)

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