猴頭菇排(干)- 感恩吃素
猴頭菇排(干)
材料:干猴頭菇100克、干小麥條100克、低筋麵粉5大匙、地瓜粉2大匙、油5大匙、鹽1茶匙、糖1大匙、胡椒粉1茶匙
步驟:
1、猴頭菇用水煮滾洗凈,如此重複煮滾洗凈3次,擠干水分,撕成小條。
2、小麥條用水煮滾,洗凈擠干水分,放入調理機打成纖維狀。
3、將猴頭菇和小麥條加入調味料拌打4分鐘,取出,壓成一個個餅狀。
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留言:
@玄一素齋養生:
我的最愛 ❤️ 猴頭菇排