猴頭菇排(干)- 感恩吃素

猴頭菇排(干)

材料:干猴頭菇100克、干小麥條100克、低筋麵粉5大匙、地瓜粉2大匙、油5大匙、鹽1茶匙、糖1大匙、胡椒粉1茶匙

步驟:

1、猴頭菇用水煮滾洗凈,如此重複煮滾洗凈3次,擠干水分,撕成小條。

2、小麥條用水煮滾,洗凈擠干水分,放入調理機打成纖維狀。

3、將猴頭菇和小麥條加入調味料拌打4分鐘,取出,壓成一個個餅狀。

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留言:

@玄一素齋養生:
我的最愛 ❤️ 猴頭菇排

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