蔬菔所在sufushozai - 新蔬好評

被小吃耽誤的炸物店🔥

以前去一中街時很喜歡去吃炸蔬蔬，

後來店家調整菜單，增加了主食類的選項～

店名改叫「蔬菔所在」，一起來看看餐點吧！

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⭐糖醋排骨 $245

素排骨竟然是用油條跟芋頭做的，超驚豔😍

酥脆的油條吸飽了酸酸甜甜的糖醋醬，

再搭配脆口的彩椒、櫛瓜與綿密的芋頭，超下飯

一旁還有四樣家常菜，跟一碗竹筍豆腐蘿蔔湯～

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⭐炸獨家-沙挖低咖 $65

接下來都是炸物類，來這邊就是要點炸物🙌

炸獨家可以吃到類似炸水餃的香氣，

內餡有咖哩、毛豆、高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇，

整體調味非常濃郁！還可以換成純素起司哦～

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⭐好大基排 $90

麵衣超優秀，而且清爽不油膩！大推💯

而切成薄片杏鮑菇，因為先醃製過的關係，

吃起來非常夠味！尾韻還有微微的孜然香氣～

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⭐炸蔬蔬 $60

這道小菜超經典，現在已經非常少看到了！

外皮超酥脆，連隔壁桌都聽得到卡滋卡滋的聲音

微蓬鬆的內餡有富含水分的高麗菜、脆口的花生

咬著咬著還吃得到綿密的芋頭跟地瓜😋

口感跟香氣超豐富，雖然賣相不是很討喜，

但一定要品嘗看看！這道長輩一定超愛👍

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⭐原味椒鹽炸皮皮 $45

店裡的人氣小吃，我們點原味，因為最便宜🤣

另外還有莎莎醬、青醬、松露醬、咖哩醬可選擇

吃起來很類似菜譜餅的口感，餅皮很香，

跟朋友聚餐聊天很適合點上一盤～

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⭐炸芋粿 $45

口感扎實 Q 彈，跟預期的差不多～

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⭐豆乳冰淇淋 $60

這裡竟然有純植冰淇淋，而且價格好甜！

吃起來有微微的冰沙感，豆漿香氣濃郁～

我們自己偏愛鐵觀音口味❤

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用餐空間走小清新的路線，用餐氛圍很不錯～

營業時間從中午一路到晚上，下午沒有休息，

對於用餐時間不固定的人說非常方便～

尤其是下午茶想吃點邪惡炸物的時候😆

店家有提供線上菜單，也有紙本菜單，

上面都有標示是否含奶蛋，全素的選項也非常多

開車的朋友可參考中國醫周邊的停車場哦！

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🏠 蔬菔所在sufushozai

📍 台中市北區美德街180號

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