蔬菔所在sufushozai - 新蔬好評
被小吃耽誤的炸物店🔥
以前去一中街時很喜歡去吃炸蔬蔬，
後來店家調整菜單，增加了主食類的選項～
店名改叫「蔬菔所在」，一起來看看餐點吧！
⭐糖醋排骨 $245
素排骨竟然是用油條跟芋頭做的，超驚豔😍
酥脆的油條吸飽了酸酸甜甜的糖醋醬，
再搭配脆口的彩椒、櫛瓜與綿密的芋頭，超下飯
一旁還有四樣家常菜，跟一碗竹筍豆腐蘿蔔湯～
⭐炸獨家-沙挖低咖 $65
接下來都是炸物類，來這邊就是要點炸物🙌
炸獨家可以吃到類似炸水餃的香氣，
內餡有咖哩、毛豆、高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇，
整體調味非常濃郁！還可以換成純素起司哦～
⭐好大基排 $90
麵衣超優秀，而且清爽不油膩！大推💯
而切成薄片杏鮑菇，因為先醃製過的關係，
吃起來非常夠味！尾韻還有微微的孜然香氣～
⭐炸蔬蔬 $60
這道小菜超經典，現在已經非常少看到了！
外皮超酥脆，連隔壁桌都聽得到卡滋卡滋的聲音
微蓬鬆的內餡有富含水分的高麗菜、脆口的花生
咬著咬著還吃得到綿密的芋頭跟地瓜😋
口感跟香氣超豐富，雖然賣相不是很討喜，
但一定要品嘗看看！這道長輩一定超愛👍
⭐原味椒鹽炸皮皮 $45
店裡的人氣小吃，我們點原味，因為最便宜🤣
另外還有莎莎醬、青醬、松露醬、咖哩醬可選擇
吃起來很類似菜譜餅的口感，餅皮很香，
跟朋友聚餐聊天很適合點上一盤～
⭐炸芋粿 $45
口感扎實 Q 彈，跟預期的差不多～
⭐豆乳冰淇淋 $60
這裡竟然有純植冰淇淋，而且價格好甜！
吃起來有微微的冰沙感，豆漿香氣濃郁～
我們自己偏愛鐵觀音口味❤
用餐空間走小清新的路線，用餐氛圍很不錯～
營業時間從中午一路到晚上，下午沒有休息，
對於用餐時間不固定的人說非常方便～
尤其是下午茶想吃點邪惡炸物的時候😆
店家有提供線上菜單，也有紙本菜單，
上面都有標示是否含奶蛋，全素的選項也非常多
開車的朋友可參考中國醫周邊的停車場哦！
🏠 蔬菔所在sufushozai
📍 台中市北區美德街180號
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