【懶人 素食】- LIM VEGAN

LIM VEGAN
「less is more」

極簡主義(英語:Minimalism
當代的極簡主義漸漸昇華成一種生活方式、消費觀念及對於物品的取捨之價值觀。

其最核心的主張便是「less is more」,旨在於丟棄和刪減對於生活中不重要、替代性高、不真正喜歡的物品(less),來獲得對於生活上、視覺上、居住空間上的拓展、減少不必要及衝動消費額外多出的錢、獲得心靈上的平靜及思考的空間(more)。

極簡主義者minimalism)通常表現對於物質的高度自治,能覺察生活中被強行賦予價值的物質並避免購買劣質品,轉而透過買少、買好、用久的理念,減少快時尚及劣質品對於環境及自身的傷害。

當人們擁有更少的東西時,他們可以更容易地保持清晰的思維,更容易專注於重要的事情。同時,減少物品和活動意味者避免時間和金錢的浪費,有助於把人生最重要兩項資源集中在最需要的地方。


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純素主義全素主義(英語:Veganism),有時音譯為維根主義,是一種哲學和生活方式,志在盡可能排除對動物的剝削與虐待,反對動物作為商品的現狀。[c]

該主義反對食用動物或動物身上的部分(包含肉類、魚類、甲殼類及昆蟲)、奶製品(如起司)、蛋、蜂蜜、鵝肝醬等;

反對購買動物或參與傷害動物的消費行為,如:消費支持海生館、動物園、馬戲團,或其他形式的動物展演;並避免使用來自動物,或會造成動物痛苦的產品,如皮草、皮革、羊毛、羽絨、蠶絲、經動物實驗之產品。

純素主義一般基於原因可以分成幾類。

最基本的「飲食純素主義」也叫「純素食主義」,指的是不食用動物產品,等同中文的五辛素。[d]

更嚴格一點的是「倫理素食主義」,反對一切剝削動物的行為。[e]

除此之外還有「環境純素主義」,指認為集約化畜牧業不可持續,因此避免動物產品的態度。


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2020年12月13日

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2023年11月23日

編輯: 編輯部
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