vegan-7-11
該門市於正式開幕後，吸引了大批民眾嘗鮮，人潮絡繹不絕。
統一超商臺北公關部經理林立莉表示，為尊重佛門清修地的規定，除蛋、奶素的商品外，一律禁售菸酒與葷食，連關東煮所用的高湯也特別研發調配，食材均以蔬菜為主，且商品均清楚標示「蛋奶素可食」字樣。
門市同時販售有素食鳳梨酥、芒果乾、方塊酥等地方特產，未來也會因顧客需求而隨時調整商品型態。
除了統一超商之外，禮敬大廳內也規畫了多元飲食區域，有麵包烘焙坊、冰淇淋區、蔬果區、熱食區等，還有兩家大型餐廳「滴水坊」與「漢來蔬食館」，訴求天然、原味、環保、慢食，打造出一條全國最大規模的素食美食街。
此外，由於星雲法師希望來到佛陀紀念館的大眾都可以有座位坐、有茶水喝、有飯食飽餐，所以在一樓大廳設置了長條型座椅，二樓則有可容納兩、三百人的座位空間，供來館民眾休憩、享用豐盛的素食。
有民眾表示，
能在佛陀紀念館內開設素食超商，是件很有福報的事，希望將來能推廣到全臺，讓大家知道素食的美味。
【2011/12/27 文：suiis編輯部】
原文網址：suiis素易 素食新聞 http://www.suiis.com/Media/newsarticle.asp?no=883#ixzz32FGuirZ9
https://www.facebook.com/100012914018674/posts/3186770781599551/?substory_index=76
全臺首間 素食7-11 ~ 佛光山開幕 ! …有民眾表示，能在佛陀紀念館內開設素食超商，是件很有福報的事，希望將來能推廣到全臺，讓大家知道素食的美味。
2011/12/27
