康寶濃湯 Knorr
大家對「康寶濃湯」一定不陌生，康寶使用友善栽種的食材、濃湯系列不添加人工味精與防腐劑，讓人安心。
除了幫助大家快速方便打造美味料理，康寶同時也推廣用未來食物來改變餐盤的飲食新概念，透過這樣的飲食，來讓自己營養更「好」、地球環境也更「好」。
為什麼要吃未來食物?
✔️之於地球：「未來食物」的食材在栽種過程中對土壤衝擊較小，也能減少不必要的廢氣排放
✔️之於自身：「未來食物」有更勝於肉類的營養價值，具有豐富的膳食纖維及維生素，是相對來說安心的食材種類
少吃一點肉，多吃一點菜! 像台灣在地容易取得得菇類、藜麥、青江菜、白菜、秋葵等食材都是未來食物
今天就來跟大家分享我使用康寶港式酸辣濃湯 再搭配未來食物的創意料理【蔬食蓋飯】吧！
https://bit.ly/3CBYfC4
【食材】
鴻禧菇1/3包、雪白菇1/3包、秋葵2根、白菜2片、金針菇1/5包、蛋1顆、康寶港式酸辣湯1包、白米、藜麥
【做法】
1. 白米 3 糙米 1 藜麥 1/2 燕麥 1/2的比例煮飯。
2. 1000cc滾水加入250cc冷水放入新鮮雞蛋泡15分鐘做成溫泉蛋。
3. 處理秋葵蒂頭後，川燙秋葵泡冷水備用。
4. 將菇類切絲炒熟後，加入白菜絲炒熟，加入700cc水煮一分鐘後加入湯料包煮滾。
5. 盛一碗藜麥飯，將煮滾後的湯料淋上，並鋪上秋葵，放入溫泉蛋即可上桌！
這樣做出來的蔬食蓋飯，香氣十足、酸辣夠勁，加入菇類食材更添風味；平常想來碗健康又美味兼具營養價值的蓋飯，就試著做做看吧！推薦給大家。
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Knorr
