8月4日是歐巴馬(Barack Obama) 的 60 歲生日。為此他在瑪莎葡萄園島舉辦了一場素食友好的生日派對.......
這位前總統原本計劃
舉辦一場盛大的慶祝活動，
預計將有數百人參加。
但由於對 COVID-19 的擔憂，
他決定縮減活動規模。
歐巴馬的發言人漢娜·漢金斯說：「由於過去一周新傳播的 Delta 變種，奧巴馬總統和夫人決定大幅縮減活動規模，只包括家人和密友。」「他很感激其他人遠道而來的生日祝福，並期待很快見到人們。」
據彭博社報導：參加生日慶祝活動的客人將能夠在 Spam Musubi 上用餐，該 Spam Musubi 由 Impossible Foods 的純素豬肉和牛肉製成。
菜單還將包括 Eat Just 的素食雞蛋和 Questlove 自己的 Cheeseteak Eggrolls。後者由 Impossible 的純素牛肉和加州初創公司 Perfect Day 的無動物奶酪醬製成。
Perfect Day 成立於 2014 年，生產與牛奶中發現的蛋白質相同的 無動物牛奶蛋白質。他們能夠通過 發酵真菌 來生產乳蛋白--- 如乳清和酪蛋白。
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轉載：和平飲食之旅
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