越哉Viet Chay座落在台中精誠商圈 是一間素食越南料理餐廳

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這素食界的女神 古董花瓶·曾楨與安妮也太會演了吧⋯⋯
沒有啦！是真情流露啦❤️
感謝你們為越哉犧牲色相😂

越哉Viet Chay座落在台中精誠商圈
是一間素食越南料理餐廳

你follow到了嗎？

#在法式風情中品味越南美食的盛宴

準備好您的味蕾，因為我們即將帶您踏上一場美味的旅程。越南料理的魅力在於其豐富多樣的食材，桌上擺滿了五光十色的新鮮香草和素食魚露，彷彿在向您散發著迷人的香氣。

#這不僅僅是一場饗宴更是文化的交融
受到法國殖民的影響，越南美食融合了多元文化的元素，承襲了法國和中國的飲食驕傲，並用心地運用大量新鮮生菜和香草，烹調出獨特而清新的口味。
從咖啡到法國麵包，再到費心熬製的河粉蔬果高湯，每一口都是東西方文化的美好相遇。

從街頭小吃到米其林餐廳，越南料理用其風情萬種的美味，俘虜了無數的味蕾。

如今，我們將這越式新風潮帶進合灣，打造時尚且兼具文化底蘊的素食料理品牌。讓您放鬆身心，沉浸在法式氛圍中，享受這超越傳統的越南美食盛宴吧！

原來，越南菜如此美好！

試營運期間：3月
試營運優惠：95折/三月底止
三月公休：7、14、18、19、26、27

營業時間：11：30-20：30
下午茶時間：14：00-17：00（部分餐點無供應）

營業地址：台中市西區精誠五街27號
服務專線：04-23270009
線上訂位：https://lihi2.com/3Ye8K

https://fb.watch/qNNb8YKAP3/

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小回向素食 - 大里素食自助餐 - Dali vegetarian buffet

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當初你為甚麼選擇不吃動物？- 許芯悅 Katie Hui

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103｜許芯悅 Katie Hui｜90後｜藝人｜2年沒吃動物 1️⃣ 當初你為甚麼選擇不吃動物？ 病。我本身已經十幾年沒吃牛肉，兩年前不知何故，突然不停感冒和嚴重皮膚敏感，臉容潰爛，睇勻中西醫都無用。一位朋友勸我試試發願一星期兩次不吃動物，便儘管一試，誰知臉孔痊癒之餘，同時感覺好開心、好輕，身心如釋重負。可是心癮影響之下，再吃動物，臉再爛過。這次我知道，一定要堅持不吃動物了。期間又看到很多動物受害的片段，於是下定決心吃蛋奶素，一年後轉為純素，最近連五辛都不吃；身體、思想、情緒⋯⋯各方面都愈來愈好，餘生都不會再吃動物了。 2️⃣ 你喜歡去哪一間餐廳吃飯？ LN Fortunate Coffee HK。Vegan，好食，員工好 nice 好 sweet，好溫暖。素食餐廳本身已經經營不易，而且只此一間，特別值得支持。All-day breakfast 和叉燒藜麥飯都很不錯——朋友見到叉燒以為我食返肉，我話係純素㗎！ 3️⃣ 請分享你的人生使命。 推廣善良。我希望能夠善用我的事業，在這個世界推廣一切善法。重中之重當然是純素和佛法。 4️⃣ 現在是你的主場時間。 沒有如果，只有因果。 #許芯悅 #KatieHui #善良 圖文轉載：不吃肉的人 感恩分享 隨喜功德 https://www.facebook.com/100063995227151/posts/pfbid028CmxcvhEBmmKZReH8rhzP9Py6VfNBr7NPPns5MJbR72UeMBtwnNQefTBeRuoD6dDl/?mibextid=Nif5oz
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「無法理解既然要吃素，為何還要把素食食材弄成肉類形狀，還有動物名稱？」

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「無法理解既然要吃素，為何還要把素食食材弄成肉類形狀，還有動物名稱？」 「把食物做成動物形狀再吃牠就比較慈悲嗎？」  相信大家都聽過這些話，也或許你也是心裡有這個疑問的人。 其實很多人選擇素食、植物肉、替代性蛋白質。 很多時候他們不是單純出於慈悲，或是不「能」吃。而是看到地球暖化問題，想為地球做點什麼改變，畢竟，「吃」是我們日常生活中對抗氣候變遷的最棒工具。 當我們有了這些行動，就有了「覺醒」。  畢竟大多時候，人類總是活在無意識的集體昏迷狀態中，唯有刻意的有意識去生活，我們才能感受生命中每個令人感動的火花，那些都是很細微、甚至很日常的。 就像吃純植物飲食時，當我靜心感受每一口食物為身體帶來的好處、感受到陽光、土壤以及宇宙，沒有任何動物的痛苦參與其中。 ———————————————————— 細細品味，吃一口美好生活 🔗訂位連結：https://pse.is/4ufwsl 一起#重新思考吃這件事  #Foodforthought ———————————————————— 🌱 全食物純植物  🌱友善土地、滋養身體、溫暖心靈  🏡高雄市鼓山區鼓南街30號 📞07-5313337 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ #友善土地 #高雄純素 #純植物 #友善土地 #有機 #高雄素食 #高雄美食 #Vegan #純素蛋糕#Wholefoodplantbased #Organic #純素甜點 #vegandessert #永續飲食 https://www.facebook.com/100079943485597/posts/pfbid0sD7FW2oRrDtHpwhJGUWgA2qMsyGyxx45VoqfKrdxwYy9idB2aKvqzjLipXX3TCG4l/?mibextid=9R9pXO
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叻沙麵一直是熱浪島的冠軍商品 每月都是上萬碗的第一排行

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有開發商品的人就知道 商品跟產品的不同在於 商品是指會賣、市場剛需強、會帶來業績的 產品是純開發 會不會賣 不知道 叻沙麵一直是熱浪島的冠軍商品  每月都是上萬碗的第一排行 要研發出可以常溫保存 讓客人方便的叻沙麵 耗時2年的時間 不斷測試 不斷打掉重來 選麵體也很讓我崩潰 澱粉、澱粉、澱粉😅😅😅 從手打麵、日曬麵、關廟麵、拉麵…… 最後選定 從煮好到吃完 口感都一致的意麵 （不是普通陽春麵 事情沒那麼簡單） 很感恩陪我打樣的食品廠 耐心十足的協助我 外加信心喊話（沒品牌隨便第一次都出20000包，你是熱浪島ㄟ 隨便都賣20000包的5倍） 也很感謝自己  有一段時間每天試吃到變叻沙臉了🫠🫠🫠 各位朋友 我簡單嗎 #熱浪島南洋叻沙麵 #常溫全素 醬包：熱浪島獨家秘方 麵條：嚴選特極麵粉手工製作              精準8道滾輪複合壓延              黃金寬厚獨家完美比例              麵條Q 彈有嚼勁 椰漿粉：椰奶含量高達75%                   天然無添加，不含動物性酪蛋白                   富含天然椰香 推出以來 已經非常多客人回購 回購的第一句話 你訂價有點小貴  但是真的很好吃 我要再買6袋、24袋…5箱 送誰都有面子 圖文轉載自Facebook https://www.facebook.com/100000166803084/posts/pfbid0TcBN3kuawyg6XkDPC5zMHvuWJ86A13hNTTda1Zv1WKtGoHaBGojM2ocYfTSFaUqPl/
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一度贊麻辣植物肉麵 (含五辛) 非全素(非素食專線)

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✨#留言送好禮 🎁 ❤一度贊麻辣植物肉麵 🥬 蔬食新登場 ❤ 誰說蔬食就不能享受一度贊~ 有肉塊(植物肉)泡麵這就來囉！ 花椒麻香湯頭，加入中藥材提升濃郁度， 搭配Q彈植物肉，口味著實讓人著迷啊~ 10/6 ✔️PX包麵限量上市 ✔️新品有優惠價，手腳要快 小提醒： ✔️蔬食(含五辛) ✔️非全素(非素食專線) 袋麵售價：原價132元/ 全聯限量販售 碗麵售價：原價59元/ 7-11限量販售 #PX 10/6限量熱賣中 #無動物性成份 #五辛蔬食上市 #一度贊 #麻辣植物肉 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0NBC7P3E9QG4TYoHNfV6uSuxz2MN1ouJtFGL4oxxNG3PVnhs52WSMaN24BjekxDBQl&id=100064564994932&mibextid=9R9pXO 一度贊 植物麵食😆 蔬食上市啊♥️ 有的7-11沒有誒是在不合群什麼😑 https://www.facebook.com/100063502819164/posts/pfbid0egdws4dQG1bwPj2qrM5cdJCDKkoh3SVL6PdJnChrao4eDYwHXWjGcg4kNZhLTcThl/?mibextid=9R9pXO
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我師兄感染了，無常擦肩而過，素食靈方妙藥！

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我師兄在危急要插呼吸器之前， 醫院幫他視讯我， 叫我們全家人和他見面， 意味着可能是最後一面了。 當時他自己也知道，我師兄交待了後事後跟我说你要堅强，我當時是强忍淚水腳軟坐在地上，雖然很不捨也不敢叫他不要走，我怕他有牽掛不能随缘自在的離開，我知道夫妻情缘只有一世，今生是人的的時候把握因缘，我叫他「發願素食」把好因種在「八識田」中，生生世世帶着去。 我師兄在加護病房關键兩天後可以灌牛奶不吐出來，三天後轉去普通病房，再過了三天後突然來電说可以出院了。 我自己也發願教素和勸素做到我不能做為止，就算師兄過不到難關我也會做下去。 出院後我家人反對我們素食，他們覺得動物蛋白質較快補充營養，我師兄叫我不要和他們再辯下去，口頭说好不要讓他們擔心，我們就用素食调给他們看，蛋白質方面我每天给他喝一杯 淨斯豆漿粉 ，平時吃的都是一般的素食菜肴，结果我們做到了短短一個月17天他重了五公斤，感染時失去的五公斤回復了，上星期三去復診X光片看到六，七十八仙的白點沒有了， 醫生感覺不可思議 。 我自己開了八年的烹饪面子書， 多個群组的粉丝加上來二萬人， 在我師感染的前五天我們是喝同一碗湯，也用他湯匙吃東西的，kkm不相信我沒確诊，每隔二，三天叫我去檢疫一次，30/3月要剪手帶之前還叫我再回去檢疫後31/3月才剪，一共檢疫了三次都是陰性 連醫生也不相信 。 這次的經歷讓我對素食更有信心， 素食是有福缘也是健康的。 圖文轉載：Facebook  複製連結 我師兄感染了， 無常擦肩而過，素食靈方妙藥 作者：Amanda Bee 巧合嗎？還是素食的福缘？ 不相信的话就當我分享故事。 我家人確诊的前五天我感覺胃脹，食物吃了塞在喉嚨，當時以為是平時的胃病不消化。 我家人確诊當天我喉嚨有點烧熱，睡覺不能直躺要半坐，呼吸困難和背部發熱，家人被政府人員載去隔離和治療，他們要我做檢驗，報告是negative没感染， 政府醫療人員可能不相信！ 每隔三天叫我去檢疫一次，一共檢疫了三次都沒事negative.( 等報告的感覺好像等生死狀很壓力 ) 这期間我胃酸逆流很嚴重，每天吃小半碗飯已吞不下了，喉嚨好像塞着，後來去看胃專科， 胃科醫生也好奇我怎麽没感染 ，可能很巧合的喉嚨胃酸殺菌吧！(嘻😁自己猜想的) 其實感染的家人之前他吃不完的菜我吃完(我是不浪費食物)我用他湯匙吃，他確诊的前五天我近距离的照顧他，因為不知道他確诊，...
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這是多位宗教家與 素食主義家的分享資料 ， 不是為推廣某某宗教， 而是撇開人為的思想， 站在超然的角度 來讓大家明白【持素】的真諦， 沒有斷章取義，也不是牽強附會。 為什麼不同宗教 都有不同的上帝/上天？ （上帝一詞也只是代名詞， 也可稱為如來、真主、主宰者） 愛因斯坦說：“ 我們就像是個 進入一座大型圖​​書館的小孩。 圖書館裏藏滿了 許多由不同語言寫成的書籍。 這個小孩知道， 這些書一定是由某些人所寫， 只是不知道他(們)是如何寫成的， 或依據什麼規則排列成的 。” 所以上天只有一個， 是本來存在也永遠存在 （就像科學裡的能量）。 只是在不同地區、不同時代裡， 大家都給了它不同的名字。 而宗教之間的矛盾， 都是人為的太執著於 表面不同文化習俗、 不同方式、不同文字， 才產生了誤解。 ～各類宗教經典裡說明了什麼～ 各類宗教經典， 都是當初聖人在世時 留給人們的智慧語錄， 也是上天的旨意， 目的都是教導人們恢復善良的心， 與萬物和諧相處。 因為它有絕對的價值， 所以才能歷經歲月的洗禮， 而永垂不朽。 只是年代不同，語言翻譯不同， 所以多少會有些出入。 而眾多位宗教家也都發現這些文物內 記載了上天告訴人們的話： 不殺害動物， 要人們吃素（或稱齋戒等）。 1. 佛教： 佛教相信三世因果、六道輪迴， 而殺生更是五戒裡的首戒， 殺生也是造成入地獄的惡果。 “ 眾生吃肉，就是吃自己的親屬。 ” ～《 楞嚴經》 “ 大慧，凡殺生者，多為人食， 人若不食，亦無殺事， 是故食肉與殺生同罪。 ” ～《 楞伽經》 “ 殺動物並以其肉供養神靈， 如同殺孩子並以其肉供養母親， 這是可悲的錯誤。 ” ～ 藏傳佛教《弟子最高法則》 2. 道教： “ 一者不得殺生，二者不得葷酒。 ” ～ 《初真戒》 “ 勿食含血之物 ” ～ 《雲笈七簽》卷三八 老君二十七戒 “ 勿登山而網禽鳥， 勿臨水而毒魚蝦，勿宰耕牛。 ” ～ 《文昌帝君陰鷙文》  “ 老君曰： 戒之不食肉，心當莫念之， 含血有形類，元氣所養活 。 ” ～ 《老子化胡經》 3. 儒家思想： 儒家的素食觀念， 在孔子的語錄裡並不明顯， 但孟子說得很明白。 據推論原因， 孔子 並不是一出生就是聖人， 他是在七十歲才達到  “ 從心所欲而不踰矩 ”， 也就是後期才成為素食者。 孔子在51歲時拜見老子， 後有 “遊龍之嘆...
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今天是6/1 全國素食日

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🔥非素不可！ 唯有齋戒茹素，才能消弭災疫！ 6/1 全國吃素日 病毒是看不到、摸不著， 幽靈也是看不到、摸不著。  它們雖然看不到摸不著， 但卻無堅不摧， 有攻堅滅頂的力量！ 一秒鐘就有2443 個冤魂， 一天有二億一千萬個， 一年就有770億個。 這些生命都為了滿足人類口欲， 而喪生刀下成為幽靈。  這些幽靈很可能就化為病毒， 來找它要報復的人， 這就是動物反撲的可怕力量！ 圖文轉載： 複製連結 卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍 今天《6月1日》…呼籲善友大德      發揮善心…我們團結力量大              大家《 一起吃素 》            一人一句《 阿彌陀佛 》     祈福🙏全球平安🌏身體健康 麗珠💟感恩🙏 卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍 今天是6/1 #全國素食日 發起、響應大家都+1 今天大家一起來吃素 祈福、迴向我們美麗的福爾摩沙 更希望全世界都要健康平安 🙏 #蔬食家 #一起來吃素祈福吧 轉載自：蔬食家Facebook  複製連結 不需要囤貨，盡量減少與人接觸， 每天保持樂觀，我們一起努力。 蔬食家24小時線上商城在這裡  倒數3天加入 蔬食家線上商城領取購物金$100元 👉 https://vegan.cyberbiz.co/ 登錄會員開始購物立即折抵現金!!  #挑滿1500元再您免費送到家 #防疫在家就是要精打細算 🥦 蔬食家 門市也買得到: 🔍 台中市南屯區黎明路一段858號 ☎️ 04-23860913 營業時間：10:00–19:00 #蔬食家 門市配合政府政策已全面實名制請放心來採買 #台中素食 #蔬食家陪你在家蔬食 #素食 #素食線上商場 #阿瑪乾麵 複製連結 卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍 素食是最好的平安符！ 你知道嗎？吃素好處多多！ 吃素的十大好處！？ 萬物皆有靈(性)！敬請 愛動物 🙏
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眾仙佛在大道天書中曾多次警告： 人類若是繼續倚仗科技文明， 殺戮其他有情眾生， 未來必會有直接或是 間接的因果報應出現。 人世間所發生的瘟疫，正是因為曾 被人類殘害的有情蒼生怨靈前來索討， 而形成的傳染病。 當今的天地中， 若是這種怨靈數量太多時， 就會對人類產生相當殘酷的討伐， 讓許多人遭逢「 在劫難逃 」的厄運。 形成這種瘟疫的怨恨之氣， 若一直徘徊在人類的生存空間， 無法消散之時，對於人類的健康 與福祉會構成很大的威脅。 因此，人類必須展現 大仁、大智、大慈與大悲，減少肉食， 不要再以強勢殺戮其他物種的眾生， 才可避免當今所見的 一些人畜共通的傳染病。 牲畜與家禽等動物雖不能言語， 但牠們也是有靈性與感覺的。 動物在被人宰殺的過程中， 會因恐懼顫慄而在體內分泌出 一種對人體健康有害的物質與氣體， 人類食用牠們的肉時， 就會把這種毒素納入自己體內。 當這些毒素累積過多時， 就會在人體內形成「腫瘤」， 也就是讓人聞之色變的「癌症」。 最近三十餘年，人類的殺戮行為 所形成的因果共業已經一一顯現出來， 以SARS、口蹄疫、腸病毒、登革熱、 豬流感、禽流感、新流感、H1N1 等各種傳染病的形式呈現。 未來還有更多類似的傳染病不斷出現， 會使得許多人遭逢 「在劫難逃」的命運。 虛空天界的古佛金仙， 在大道天書中警告： 目前這些已知的疾病 「只是小兒科而已」， 尚有許多對人類世界 具有毀滅性威脅的瘟疫， 已經漸漸在形成中， 所以「 在劫難逃 」的說法， 絕非危言聳聽。 人類若是仍如往昔一樣， 只為了貪圖口腹之慾， 而不惜宰殺千百萬億的動物生靈， 必會招惹更多、 更可怕的災劫與病變來襲， 因為這是上蒼警醒人類眾生， 勿再殺害其他有情物種的 一個最好的方法。 所以希望， 眾 原靈佛子 應懂得 趨吉避凶 之道， 能減少殺生、精進修持、多行功積德， 以得到仙佛的護佑。 https://www.facebook.com/groups/676362812826179/permalink/1199711337157988/ #瘟疫是遭殘害的怨靈向人類索討而形成
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提升自身的免疫能力，才是根本！只有用活的生命，才能對抗活的病毒。

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忘記在哪個外星群看到了，就轉載 疫情 最近台灣，和許多國家的疫情都愈來愈嚴重，許多人開始擔心，並期待能有更好的疫苗或治病方法，或向神明(高靈)求助。 其實要知道的是，疫苗是死的，而且開發時間至少要一、二年，但病毒是活的，約只要半年就能自我進化，所以，要求死的疫苗來追上活的病毒，本質上就是不可能、不合理的。 提升自身的免疫能力，才是根本， 只有用活的生命，才能對抗活的病毒。 向神明(高靈)求助， 通常也是效果不大， 因為這次的疫情是地球眾生的反撲。 人類對眾生的業力太重了 ， 全球性的疫情可以平衡大量的業力， 本來可能會發生大規模戰爭的， 後來在許多人努力之下， 加上高靈和地球母親共同決議， 才改用疫情來取代戰爭。 層級較低的地靈(一般廟宇內的神明) 沒有變更這種『大事件』的權限， 高靈則是不關心這種災害， 他們更關心的是 人類和地球眾生的提升。 因為在他們看多了滄海桑田之後，都會知道，因業力必須平衡的需求，災難總是會週期性的發生，而唯有提升，才能真正超越業力的災難輪迴。 有常年吃素的人、 有持續提升自己的人， 不用擔心這次的疫情， 因為你的抵抗力可能比打了 德國BNT(輝瑞)+  美國Moderna(莫德納)還高。 而沒有吃素的人， 就算只是短期吃素， 也可以大量改善和眾生的業力關係， 對抗疫病也是大有幫助。 因為業力這個宇宙法則， 處罰從來就不是它的目的， 它的目的是 『平衡能量』和『促進成長』。 所以，只要當下承認錯誤並真心懺悔， 業力反撲力道就會馬上減少大半。 菩薩畏因、凡夫畏果。 疫病災難已經到來，與其擔心害怕，不如趁這機會好好思考，自己對眾生、對環境是否真的『問心無愧』，是否還能作些什麼來改善自己和眾生、環境的關係。 這次疫情一種能量清洗、平衡程序 ， 所以，在疫情之後， 地球一定會比現在更美好， 我們一起來迎接更美好的未來吧。 https://www.facebook.com/groups/363597386997131/permalink/4122602314429934/
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「常不輕」關渡店，今天正式對外試營運囉！16 Dandelion

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《歡迎蒞臨》 「常不輕」關渡店，今天正式對外試營運囉！ 剛才，在用餐前，特別到「常不輕」走一趟，遇見許多老朋友，也認識了許多新朋友。今天的「人客」有遠自美國、馬來西亞、泰國、上海等地而來的，也有關渡靜思堂的好鄰居，華碩電腦的三位「人客」步行而來。很開心聽到幾位「人客」說，今天會來「常不輕」是因為看到我的臉書介紹。好欣慰啊！當然，聽到「人客」異口同聲地讚美好吃，更是開心！ 其實，廣告是一時的，而口碑推薦才是最直接有效的。於是，我拜託每一位與我有緣的「人客」，好東西與好朋友分享，請告訴親朋好友「常不輕」已經對外試營運囉！ 歡迎有興趣的好朋友們先電話預約。以下訊息，供大家參考： 🕒 試營運營業時間 (國定假日公休) 午餐：週一至週五 11:30-14:00 (最後點餐時間13:15） 下午茶：週一至週五 14:00-18:00 （最後點餐時間17:15） 📞預約專線: (02)2891-9281 🥗每日限量餐點，敬請提前來電預約 🏡地址: 臺北市北投區立德路8號1樓。捷運關渡站步行可到   試營運期間，我們將每日供應金牌蔬食主廚林聖智 Chef Even精心設計的特製套餐，週週變換。特製套餐定價300元，並免費招待手工甜點與小葉紅茶。☕   下午茶時段，歡迎您來品味充滿故事的茶點和飲品。🍵 🍰   🌱 現場加入大愛之友官方LINE帳號，立享消費9折優惠。開幕期間更有「好友同行」專屬方案，期待您蒞臨「常不輕」！  #非廣告 #阿明真心推薦 #常不輕 #蔬食餐廳 阿明＠live值得信賴 *照片是阿明在幾個月前先拍的。 大愛阿明❤️ 2023.10.16 https://www.facebook.com/100063649520306/posts/pfbid02jeC2EahjnCnv6tFyKjaszDkVsTwQVSvFws6QhspAapZKDsBGVdnYy1vPTNJyvaRpl/?mibextid=Nif5oz 常不輕 Dandelion 標籤： Taiwan_Vegan, 台灣素食, 常不輕, Dandelion, 蔬食餐廳, 大愛阿明,
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一位億萬富翁回答為什麼吃素？飯桌上的一席智慧話語，令所有人心服口服。

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分享家人好友一篇 值得一讀再讀的好文 20210426 全球500強 之一的 AT&T公司 亞太地區前總裁 溫先生 今天視察了我們公司。他現在是一個擁有數億資產的香港出版公司董事長，一位慈眉善目的中年人。 中午由我做東，請他吃飯。億萬富翁要吃什麼呢？ 我有些茫然。珠海雖然頗多山珍海味，但要讓溫董吃得滿意，究竟需要怎樣的排場？ 誰料溫董輕言輕語： 「 方便的話，我就吃素！ 」 於是，我們順便進了怡景灣大酒店旁的西餐廳。 溫董、劉先生、我及LD一行四人，點了四份商務套餐。我們的三份，有葷有素；溫董的那份，還真是全素。席間，我向溫董請教吃素的益處。溫董的一番素食理論，聽得我心服口服…… 簡單原則：不傷害 一談到吃素，就會被許多人問及「修行」的事，總是被弄得很茫然，不知道應該回答什麼，每每想起前一段時間的一次對話，只涉及到一些簡單原則，比談「修行」容易多了。起因是去日本交流，這天中午他們知道我是素食者。 「 你什麼都不吃嗎？ 」（每個人都忙著勸別人吃，有人客氣地問。） 「我剛才吃了一個蘋果。」 （我禮貌地回答。） 「他是一位素食者。」我的同事放了個炸彈。客氣的寒暄顯然不如這個話題有趣，大家如同看斑馬一樣一起盯著我。 「 你信仰什麼宗教嗎？ 」 （為什麼每次都要問同樣的問題。） 「 沒那麼複雜， 只是生活方式略有不同。 我的原則很簡單，盡量不傷害別人。 」 「可是動物不是人！」 「 我們喝著牛奶長大， 它吃的是草，擠的是奶， 當它哭著求你不要殺它的小孩， 你是否下得了手？你是否忍心？ 小時候大家都玩過老鷹捉小雞的遊戲， 那表示它們的母親 不希望它的小孩受到傷害。 它們打不過你。但 你不會利用你的強大去欺負別人吧。 」 「那你肯定反對我們吃肉。」 「 我不會把刀架在你脖子上的， 這也是一個簡單的原則， 如果你喜歡吃蘋果我逼著你吃梨， 那也是暴力。 你快樂著你的快樂， 我幸福著我的幸福，於是天下太平。 只是你要了解自己在做什麼， 結果是什麼，並且肯承擔， 那你有權選擇你想要的生活， 不一定要和我一樣嘛。 」 「可是你不傷害別人， 別人也會傷害你。」 「 你總不能因為別人偷了你的自行車 你就去偷別人的自行車吧。 」 「養那麼多雞不就是給人吃的麼。」 「 好像在南北戰爭時期就有人說： 黑人天生就是奴隸，他們的兒子、 兒子的兒子天生就是奴隸。 」 「我很佩服你， 面對這麼多美食...
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